Dầu cọ được chiết xuất như thế nào
Dầu cọ được chiết xuất như thế nào
Quá trình chiết xuất và phân lập dầu thực vật thông thường (như dầu ô liu hoặc dầu cọ, dầu hạt chè, v.v.) bao gồm việc chiết xuất các bộ phận có dầu của thực vật (hạt, quả, vỏ), sau đó ép và tách chúng.
Trong trường hợp sản xuất dầu cọ, chúng ta phân biệt giữa dầu cọ đỏ (từ việc ép bột giấy); loại còn lại là dầu hạt cọ (hạt cọ làm nguyên liệu). Loại dầu đầu tiên trong số hai loại dầu này phổ biến hơn và đó chính là nội dung mà bài viết này đề cập đến. Dầu cọ có thể được sử dụng hiệu quả trong các ứng dụng thực phẩm, hóa chất và nông nghiệp. Có thể nói cây cọ là loại cây trồng có hiệu quả kinh tế tốt.
Quy trình sản xuất dầu cọ đỏ được chia thành ba phần chính: nghiền, tinh chế và phân đoạn. Nghiền là quá trình chiết xuất dầu cọ từ quả cọ. Các chùm quả cọ tươi được khử trùng, tách quả, nghiền và ép để thu đượcdầu cọ thô (CPO); đồng thời, trong quá trình ép sẽ tạo ra bánh dầu trộn với xơ cọ và nhân cọ. Một số khách hàng sẽ tách hạt cọ và sau đó sản xuất dầu hạt cọ (PKO).
Cụ thể hơn, trongphần khử trùng, các chùm quả cọ sẽ được đặt vào máy tiệt trùng theo chiều ngang hoặc chiều dọc và đun nóng trong 90-120 phút. Mục đích của bước này là để tiêu diệt lipase và tránh làm tăng hàm lượng axit béo tự do trong dầu; khử trùng ở nhiệt độ cao có thể làm cho trái cây mềm và tạo điều kiện cho việc đập cơ học. Sau đó, đó làphần đập lúa nhằm mục đích tách quả cọ dầu ra khỏi dây quả thông qua độ rung mạnh. Thiết bị tuốt trái cây là máy tuốt trống. Trước khi nhấn bước, chúng tôi khuyên bạn nênsự nghiền nátquả cọ (Tiêu hóa), để xé vỏ quả, tách cùi ra khỏi lõi và nghiền mô cùi, đồng thời đun nóng để làm cùi mềm và phá hủy cấu trúc tế bào cùi, dẫn đến kết tủa dầu từ mô tủy. Sau các bước trên, bột cọ được gửi đếnmáy ép dầu trục vít, và dầu cọ được chia thành: dầu, nước, hỗn hợp tạp chất rắn và bánh (sợi và lõi). Dưới tác dụng của lực vít, mỡ được tách ra khỏi mô tủy. Phần chất lỏng chảy ra từ cổng dưới, được lọc và đưa đến bể khử nước chân không để thu được dầu cọ thô.
Là nhà sản xuất chuyên nghiệp về thiết bị ép và tinh chế dầu cọ, chúng tôi có hơn 40 năm kinh nghiệm R&D và cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao nhất, an toàn và hiệu suất tốt hơn. Sau đây là một số trường hợp chúng tôi đã thực hiện:
