Một số cách để ăn dầu ô liu
uống:Uống trực tiếp một muỗng canh (khoảng 15ml) dầu ôliu nguyên chất vào mỗi buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ có thể làm giảm lượng mỡ trong máu và lượng đường trong máu, điều trị các bệnh về đường tiêu hóa (như loại bỏ chứng táo bón mãn tính), đặc biệt là giảm sự hình thành huyết khối động mạch. đối với người già Nó đặc biệt có lợi cho những người bị cao huyết áp và bệnh tim. Sau khi thực hiện phương pháp này trong vài tuần, một số chỉ số sinh lý bất thường sẽ được cải thiện rõ rệt. Những người thường xuyên uống rượu, nếu bạn uống 1-2 muỗng canh dầu ô liu trước khi uống rượu, nó sẽ bảo vệ dạ dày của bạn khỏi bị hư hại. Uống hai muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất khi bụng đói mỗi sáng có thể loại bỏ chứng táo bón mãn tính.
Trộn lạnh:Dầu ô liu có thể được trộn trực tiếp với các món thịt và rau và mì ống, có thể được sử dụng để làm salad và các loại sốt mayonnaise, và có thể được sử dụng để phết bánh mì và các loại thực phẩm khác. Thực phẩm trộn với dầu ô liu có màu sắc tươi sáng, hương vị mượt mà, mùi thơm và hương vị Địa Trung Hải mạnh mẽ.
Trải bánh mì:Bữa sáng của người Trung Quốc luôn là một vấn đề lớn, điều này có thể được cải thiện bằng dầu ô liu. Nướng bánh mì cắt lát đã mua trong lò nướng bánh mì hoặc lò vi sóng trong 2-3 phút, lấy ra, phết trực tiếp dầu ô liu lên và thêm mật ong, mùi vị rất thơm, trẻ em rất dễ tiếp nhận. ăn uống, và trẻ em Tất cả các loại vitamin bạn cần cho một ngày đều ở đó. Một cách ăn khác là loại bỏ hạt cà chua, cắt thành những khối vuông rất nhỏ, trộn với dầu ô liu, có thể thêm muối hoặc không, rồi phết nước sốt cà chua dầu ô liu này lên lát bánh mì nướng, rất bổ dưỡng. và ngon. Cũng có một cách ăn đơn giản hơn, đổ một ít dầu ô liu lên đĩa, rắc một ít muối, ăn kèm với bánh mì nướng và không nướng.
Xà lách trộn:rửa tất cả các loại rau yêu thích của bạn, ớt chuông đỏ, vàng hoặc xanh, cần tây, dưa chuột, hành tây, cà chua, v.v., lau khô, cắt thành hình dạng yêu thích, đổ dầu ô liu vào trước và khuấy đều (như vậy có thể ngăn ngừa mất độ ẩm trong rau), lượng dầu ô liu phải vừa đủ để phủ một lớp dầu lên tất cả các loại rau, sau đó thêm một lượng giấm thích hợp (giấm nho là thích hợp nhất) và muối, trộn đều và dùng. Nếu bạn thêm một ít cá ngừ đóng hộp và hải sản khác vào rau, nó sẽ làm tăng hương vị rất nhiều. Ăn theo cách này không chỉ tiện lợi mà còn rất tốt cho sức khỏe mà không hề có dầu mỡ.
Xào:Tất cả các loại thực phẩm có thể được chiên với dầu ô liu. Dầu ô liu chịu được nhiệt độ cao và có khả năng chống oxy hóa mạnh. Dầu thừa sau khi chiên thực phẩm sẽ không chuyển sang màu đen, không có tạp chất và cặn bẩn. Dù chiên đi chiên lại bao nhiêu lần dầu vẫn trong như mới, đồ chiên giòn và sảng khoái. Đặc biệt khi dùng để chiên cá, thịt không chỉ có mùi vị thơm, ngon. Do dầu ôliu dễ nở ra khi đun nóng nên lượng sử dụng ít hơn khoảng 1/3 so với các loại dầu ăn khác.
Nấu nướng:Dầu ô liu có thể được đun sôi trực tiếp, hầm, hầm và ninh với các món thịt và rau khác nhau. Các món ăn được nêm dầu ô liu rất ngon và độc đáo, khi ăn không hề có cảm giác béo ngậy như các loại dầu thông thường. Cho một lượng dầu ô liu thích hợp vào gia vị lẩu có thể làm tăng hương thơm và vị ngọt của thức ăn.
Sự kết luận:Dầu ô liu có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch và các biến chứng của xơ cứng động mạch, huyết áp cao, bệnh tim, suy tim, suy thận và xuất huyết não. Ăn dầu ô liu có hiệu quả có thể làm giảm sự xuất hiện của viêm túi mật và sỏi mật. Dầu ô liu có thể được đun sôi trực tiếp, hầm, hầm và ninh với các món thịt và rau khác nhau. Các món ăn với dầu ô liu rất ngon.
