Chiết xuất dầu cam

Khi chúng ta thường ăn cam, lớp vỏ chính là vỏ ngoài của cam, bao gồm hai phần: vỏ ngoài màu vàng (flavedo) và vỏ ngoài màu trắng (albedo). Vỏ ngoài màu vàng là lớp mỏng màu vàng ở bên ngoài quả cam, trong khi vỏ ngoài màu trắng là lớp dày màu trắng ở bên trong. Vỏ ngoài màu vàng chứa nhiều túi dầu chứa nhiều tinh dầu, nguồn gốc của tinh dầu cam. Khi chúng ta bóc một quả cam, một số túi dầu sẽ vô tình bị phá hủy và dầu bên trong sẽ chảy ra ngoài, đó là lý do tại sao một lớp dầu dính vào tay của chúng ta sau khi bóc cam.

Chiết xuất chất lỏng siêu tới hạn là một phương pháp mới để chiết xuất và tách các thành phần hiệu quả trong chất lỏng hoặc chất rắn bằng cách sử dụng các đặc tính của tính thấm cao, hệ số khuếch tán cao, độ nhớt thấp và khả năng hòa tan mạnh của chất lỏng siêu tới hạn. khí CO₂là chất lỏng siêu tới hạn thường được sử dụng trong chiết xuất tinh dầu vỏ cam quýt. Sử dụng lò vi sóng và CO siêu tới hạn₂công nghệ chiết xuất tinh dầu vỏ cam, thời gian chiết xuất, áp suất chiết xuất, nhiệt độ chiết xuất và CO2₂dòng chảy có ảnh hưởng lớn đến sản lượng tinh dầu. Quy trình được tối ưu hóa như sau: năng suất trung bình của tinh dầu là 2,08% khi thời gian chiết xuất là 20 phút, áp suất chiết xuất là 910MPa, nhiệt độ chiết xuất là 40C và CO₂ tốc độ dòng chảy là 20 L / h. Công nghệ này có đặc điểm là thời gian trích ly ngắn, năng suất cao và chất lượng tinh dầu tốt. GC-MS được sử dụng để phân tích các thành phần của tinh dầu vỏ cam và 22 hợp chất đã được xác định. Trong số đó, limonene có hàm lượng lớn nhất là 55,65%, tiếp theo là D limonene và B terpinene với hàm lượng lần lượt là 6112% và 5,48%. Sử dụng etanol tuyệt đối làm chất cuốn, tinh dầu vỏ cam quýt được chiết xuất bằng CO2 siêu tới hạn₂công nghệ khai thác. Trong điều kiện áp suất chiết 15MPa, nhiệt độ chiết 35C, thời gian chiết 150 phút, CO₂tốc độ dòng chảy 23 L, tỷ lệ chiết xuất tinh dầu của vỏ cam quýt là 10,164 phần trăm. Sử dụng CO2 siêu tới hạn₂để chiết xuất tinh dầu cam quýt, năng suất tinh dầu cao hơn đáng kể so với các phương pháp khác, thời gian chiết xuất ngắn, có thể giữ lại tốt hơn các thành phần hương thơm của tinh dầu cam quýt mà không để lại cặn dung môi. Tuy nhiên, CO siêu tới hạn₂phương pháp có hàm lượng kỹ thuật cao, thiết bị đắt tiền và giá thành kinh tế cao.