Những thay đổi về cung và cầu của thị trường dầu dừa toàn cầu vào tháng 5 và tháng 6
Những thay đổi về cung và cầu của thị trường dầu dừa toàn cầu vào tháng 5 và tháng 6
Gần đây, hiệu suất của thị trường dầu dừa toàn cầu vào tháng 5 và tháng 6 đã thu hút sự chú ý rộng rãi trong ngành. Những thay đổi năng động của nó trong mức cung, cầu và giá cả đã chứng minh sự phức tạp và sức sống của thị trường.
Về mặt cung cấp, với tư cách là nhà sản xuất dầu dừa lớn nhất thế giới, Philippines đã gặp nhiều thách thức trong mùa thu hoạch dừa vào tháng Năm và tháng Sáu. Do dài hạn - Hạn hán và lốc xoáy nhiệt đới ở một số khu vực, việc sản xuất dừa của đất nước đã giảm đáng kể. Theo dữ liệu từ chính quyền dừa Philippines, sản xuất dừa vào tháng 5 đã giảm 20% năm - trên - năm và tình hình vào tháng 6 vẫn không lạc quan, với sản lượng chỉ đạt 75% cùng kỳ năm ngoái. Điều này đã dẫn đến sự thiếu hụt nghiêm trọng về việc cung cấp máy sấy dừa, nguyên liệu thô chính để sản xuất dầu dừa và nhiều nhà máy chế biến dầu dừa địa phương đã buộc phải giảm sản xuất.
Đồng thời, Indonesia đang phải đối mặt với một tình huống khó xử tương tự. Mặc dù chính phủ Indonesia đã thực hiện một loạt các biện pháp để khuyến khích trồng dừa, nhưng điều kiện thời tiết bất lợi đã có tác động tiêu cực đến sự tăng trưởng và đậu quả của cây dừa. Dữ liệu từ Bộ Công nghiệp Indonesia cho thấy trong tháng 5 và tháng 6, sản lượng dầu dừa của đất nước đã giảm khoảng 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Ở các nước sản xuất dầu dừa khác, chẳng hạn như Sri Lanka, việc trồng và chế biến dừa cũng đã bị cản trở ở một mức độ nhất định do tình trạng thiếu lao động và giá đầu vào nông nghiệp tăng, làm trầm trọng thêm tình trạng cung cấp dầu dừa toàn cầu chặt chẽ.
Về mặt nhu cầu, với sự cải thiện nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng và sự tăng trưởng của nhu cầu đối với các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ, nhu cầu dầu dừa trong thực phẩm, mỹ phẩm và y học tiếp tục tăng. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, dầu dừa được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các món nướng, dầu ăn và các loại thực phẩm sức khỏe khác nhau do hương vị độc đáo và đặc tính sức khỏe của nó. Vào tháng 5, khối lượng mua dầu dừa của các công ty nướng ở châu Âu và Hoa Kỳ đã tăng 12% tháng - trên - tháng. Mặc dù tốc độ tăng trưởng chậm lại vào tháng 6, nhưng nó vẫn duy trì mức độ nhu cầu cao.
Nhu cầu về dầu dừa trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân cũng rất mạnh. Dầu dừa rất giàu các chất dinh dưỡng khác nhau và có tác dụng giữ ẩm tuyệt vời, kháng khuẩn và chống oxy hóa. Nó là một nguyên liệu thô quan trọng cho nhiều sản phẩm chăm sóc da và chăm sóc tóc. Theo dữ liệu từ các tổ chức nghiên cứu thị trường, khối lượng đơn đặt hàng của dầu dừa của thế giới - các thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng vào tháng 5 và tháng 6 đã tăng 8% năm - trên - năm. Trong số đó, một số thương hiệu tập trung vào các thành phần tự nhiên đã làm tăng việc mua dầu dừa chất lượng-.
Bị ảnh hưởng bởi mối quan hệ cung và cầu, giá dầu dừa trên thị trường quốc tế tăng vọt vào tháng 5 và tháng 6. Đầu tháng 5, giá dầu dừa ngoài khơi được sản xuất tại Philippines là 2.500 đô la Mỹ mỗi tấn. Đến giữa - tháng 6, giá này đã vượt quá 2.800 đô la Mỹ, tăng 12%. Giá dầu dừa được sản xuất ở Indonesia cũng cho thấy xu hướng tăng tương tự. Việc tăng giá đã làm tăng đáng kể chi phí sản xuất của các công ty hạ nguồn và một số công ty nhỏ thậm chí còn phải đối mặt với áp lực sinh tồn.
Đối mặt với tình hình thị trường hiện tại, các quốc gia cũng đang tích cực nhận các biện pháp đối phó. Chính phủ Philippines cho biết họ sẽ tăng hỗ trợ cho người trồng dừa, bao gồm cung cấp trợ cấp và thúc đẩy các công nghệ mới để tăng sản xuất dừa; Đồng thời, nó cũng có kế hoạch tăng cường hợp tác với các quốc gia khác để cùng nhau đối phó với sự thiếu hụt cung cấp dầu dừa. Indonesia khuyến khích các công ty khám phá các công nghệ sản xuất dầu dừa mới, cải thiện hiệu quả sản xuất và tích cực mở rộng thị trường ở nước ngoài để giảm bớt áp lực cung ứng trong nước.
Các chuyên gia trong ngành đã phân tích rằng nếu điều kiện thời tiết không thể được cải thiện một cách hiệu quả trong vài tháng tới, việc cung cấp chặt chẽ dầu dừa toàn cầu có thể tiếp tục và giá sẽ vẫn cao và biến động. Tuy nhiên, khi các quốc gia dần dần thực hiện các biện pháp phản ứng của họ và cây dừa mới trồng vào thời kỳ thu hoạch, dự kiến mối quan hệ cung và cầu thị trường sẽ được giảm bớt ở một mức độ nhất định trong 1-2 năm tới.
