Về dầu hướng dương và phải làm gì với hạt hướng dương

Dầu hạt hướng dương là một loại giá trị dinh dưỡng cao của dầu ăn, nhiệt độ cao không hút thuốc, phù hợp để rán, rán thực phẩm và làm bánh ngọt phương Tây, bánh ngọt và bơ thực vật, nó chứa rất nhiều axit linoleic và các axit béo không bão hòa, có thể tăng cường sự tăng trưởng của các tế bào máu. Nó chứa axit linoleic, là một axit béo thiết yếu cho cơ thể con người, giúp sự phát triển của con người và điều hòa sinh lý, và cũng có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa da khô và phì đại có vảy. Dầu hạt hướng dương chứa sterol, vitamin, axit linoleic và các chất khác có lợi cho con người, trong đó hàm lượng vitamin E tự nhiên là cao nhất trong tất cả các loại dầu thực vật chính và hàm lượng axit linoleic có thể đạt khoảng 70%. Dầu hạt hướng dương có thể làm giảm mức cholesterol trong huyết thanh, giảm mức chất béo trung tính và hạ huyết áp. Hơn nữa, dầu hạt hướng dương nhẹ và trong suốt, có thể giữ được hương vị của thực phẩm tự nhiên khi nấu, và điểm khói của nó cũng cao, có thể tránh được tác hại của khói dầu cho cơ thể con người. Dầu hạt hướng dương rất giàu carotene, nhiều hơn dầu đậu phộng, dầu mè và dầu đậu tương.

Quy trình sản xuất dầu hướng dương thông thường bao gồm phân loại, sấy khô, lăn, ép trước, lọc, tinh chế và các quy trình khác, hạt hướng dương bằng vỏ ép để sản xuất dầu hoặc trát một phần để sản xuất dầu. Khi được ép, nguyên liệu thô chứa khoảng 10% đến 30% vỏ, sắc tố màu đen có trong vỏ và bụi và các chất ô nhiễm khác tuân thủ ở mức độ vỏ, một số trong đó vẫn còn trong bữa ăn bánh sau khi sản xuất dầu, và phần khác sẽ xâm nhập vào dầu, do đó làm tăng sự gia tăng dầu trong dầu và đưa một số ô nhiễm vào dầu. Vỏ bao gồm cellulose, hemicellulose và lignin, vì cấu trúc lỏng lẻo của nó và chứa một số lượng lớn lỗ chân lông, sẽ hấp thụ rất nhiều dầu và ở trong bánh trong quá trình sản xuất dầu, dẫn đến mất dầu và ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Sáp chứa trong vỏ cũng sẽ xâm nhập vào dầu trong quá trình chế tạo dầu, do đó dầu sẽ xuất hiện nhiều mây ở nhiệt độ thấp hơn, nếu bạn muốn dầu trở nên rõ ràng và trong suốt, bạn phải thêm một xưởng làm mờ, không làm tăng chi phí đầu tư, nhưng cũng tăng chi phí sản xuất. Vỏ chứa trong nguyên liệu thô sẽ không chỉ làm giảm khả năng xử lý của xưởng ép dầu như chảo hấp, máy ép dầu và các thiết bị khác, mà còn gây ra sự hao mòn của thiết bị do vỏ hướng dương cứng hơn, rút ​​ngắn tuổi thọ của thiết bị, do đó làm tăng chi phí sản xuất và giảm hiệu quả sản xuất.

Quá trình ép vật lý của dầu hạt hướng dương bao gồm các bước sau:

1) Lựa chọn vật liệu và vỏ trấu: Hạt hướng dương sau khi thu hoạch được sàng lọc để loại bỏ tạp chất. Sau khi loại bỏ các tạp chất, vỏ của hạt hướng dương được bóc vỏ và vỏ được tách ra khỏi hạt hướng dương để thu được hạt hướng dương tinh khiết;

2) Rang: Rang hạt hướng dương;

3) Nhấn: Nhấn hạt hướng dương nướng, vắt dầu giảm xuống dưới áp lực và tách bữa ăn hướng dương để thu được dầu thô;

4) Lọc: Thông qua bộ lọc, dầu thô để loại bỏ tạp chất và trầm tích, cải thiện chất lượng dầu thô, kéo dài thời hạn sử dụng.

Tất cả các máy được bán bởi McRayone đều có bảo hành một năm, ngoại trừ các bộ phận tiêu thụ. Đảm bảo rằng bạn hài lòng và an toàn trong quá trình sử dụng. Nếu bạn tìm thấy bất kỳ sự bất thường nào trong máy, vui lòng ngừng sử dụng nó ngay lập tức và liên hệ với chúng tôi ngay lập tức, các kỹ sư của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn sự giúp đỡ chuyên nghiệp nhất