Công dụng của bánh dầu

Bánh dầu sinh ra trong quá trình ép dầu là bã sau lần ép đầu tiên. Theo tên của bữa ăn được sản xuất bởi dầu khác nhau là không giống nhau, sử dụng của họ cũng khác nhau.

Ví dụ, bã đậu phộng là sản phẩm dầu được chiết xuất từ ​​đậu phộng sau khi được ép bằng máy ép dầu. Bã lạc cũng rất giàu đạm thực vật nên có thể dùng làm thức ăn cho gà, vịt. Ngoài ra, khô dầu lạc có thể được sử dụng để phát triển thức ăn ít peptid, là nguồn protein tốt để cải thiện cấu trúc khẩu phần. Nó có thể được sử dụng cho các nhóm đặc biệt như vận động viên, trẻ sơ sinh và người già mà nhu cầu protein không thể được đáp ứng đầy đủ thông qua chế độ ăn uống thông thường.

Bánh dầu hạt cải là phần còn lại của hạt cải dầu sau khi dầunhấn. Bã hạt cải dầu có hàm lượng protein và khoáng chất cao, có thể dùng làm thức ăn cung cấp protein cho gia súc. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng glucosinolate trong bánh hạt cải dầu có thể gây bướu cổ và rối loạn chuyển hóa sau khi vật nuôi ăn phải. Do đó, mặc dù giá trị dinh dưỡng của bánh hạt cải cao, nhưng cũng không thể cho ăn nhiều hơn, nói chung không nên vượt quá 5% ~ 7% trong thức ăn. Ngoài việc được sử dụng làm thức ăn gia súc, bã của hạt cải dầu có thể được sử dụng làm giá thể cho một số loài nấm.

Sau khi ép, bánh đậu nành còn lại có thể được sử dụng để làm đậu phụ, không cần xay, có thể đun sôi trực tiếp sữa đậu nành.

Bã dầu mè có thể được sử dụng để nấu cháo và mì ống. Bã vừng cũng có thể được sử dụng để đánh sữa đậu nành, có thể trực tiếp cho đậu nành vào máy chế biến sữa đậu nành, v.v.

Nhưng cần lưu ý rằng nếu ép bánh dầu bằng máy ép thủy lực thì không thể ép 2 lần vì hàm lượng dầu thấp. Nếu đó là một số lượng lớn bánh dầu có thể được lọc ra khỏi dầu chứa. Phương pháp này thường chỉ thích hợp cho việc sử dụng các nhà máy dầu quy mô lớn.