Dầu hạt chùm ngây đặc biệt
Moringa oil is a plant oil extracted from the seeds of the Moringa tree (Moringa oleifera), which is known by its trade name "Ben oil" or "Behen oil" and has been discovered for over a century.
Compared with other vegetable oils, moringa oil has the unique property of being an excellent antioxidant. It does not need any synergist or preservative added during its storage, and even then, it can be stored at room temperature for about 1 year without deterioration, rancidity, or harshness, which is of particular interest in today's cosmetic industry because one of the key issues in modern cosmetic manufacturing is how to solve the problem of preserving and antioxidant, and it is hoped that the antioxidant added will not have any toxic side effects, so to speak, and perhaps moringa oil can do that.
Trong những năm gần đây, đã có nhiều nghiên cứu từ các khía cạnh khác nhau đề cập đến thành phần hóa học và tính chất của dầu chùm ngây. Trong những nghiên cứu này, người ta mô tả rằng dầu chùm ngây là một loại dầu làm khô nhẹ, màu vàng nhạt, không - với hương vị thơm đặc trưng. Thành phần axit béo của hạt Moringa chứa khoảng 40% dầu theo khối lượng, và đã có nhiều nghiên cứu gần đây về thành phần axit béo của nó, mặc dù có sự khác biệt trong kỹ thuật phân tích và nguồn mẫu làm dữ liệu xét nghiệm cho từng loại hạt. axit béo khác nhau, nhưng nói chung, hàm lượng axit oleic trong dầu Moringa có thể nằm trong khoảng 62 phần trăm - 78 phần trăm, và nếu tất cả các axit béo không bão hòa được cộng lại, tổng hàm lượng axit béo không bão hòa là nếu tất cả các axit béo được thêm vào, tổng hàm lượng axit béo không bão hòa cao hơn nhiều trên 80 phần trăm, điều này cho thấy hàm lượng axit béo không bão hòa của dầu chùm ngây rất cao. Thứ hai, hàm lượng axit docosanoic, hoặc axit sanguinaric, có ảnh hưởng đến việc đặt tên cho dầu chùm ngây, cũng tương đối cao, vào khoảng 4% - 8%. Vì thành phần axit béo của dầu chùm ngây rất giống với dầu ô liu, đặc biệt là hàm lượng axit oleic cũng tương tự, do đó, dầu chùm ngây có thể được so sánh với dầu ô liu và dầu trà về mặt dầu ăn, và được biết đến. như ba chị em của dầu ăn cao cấp tốt cho sức khỏe. Đắt hơn gấp nhiều lần.
Trên thực tế, nếu dầu Moringa được sử dụng để chiên, nó rõ ràng là hơi phức tạp, vị trí tốt nhất của nó nên ở khía cạnh dược phẩm hoặc mỹ phẩm, vì nó sẽ phù hợp với giá đắt của nó và không làm trầm trọng thêm nó trong quá trình khử trùng, giảm lipid, hạ huyết áp, điều hòa chức năng tiêu hóa, bảo vệ gan, chống - UV, làm mềm da, dưỡng tóc, dưỡng ẩm và nhiều khía cạnh khác về đặc tính của nó.
