Quy trình tinh chế dầu hạt cải
Dầu hạt cải là một loại dầu bán khô có chứa axit erucic. Ngoại trừ dầu hạt cải có hàm lượng axit erucic thấp, các loại dầu hạt cải khác chứa nhiều axit erucic hơn, chiếm khoảng 26,3% ~ 57% thành phần axit béo. Dầu hạt cải có hàm lượng axit erucic cao không bổ dưỡng bằng dầu hạt cải có hàm lượng axit erucic thấp, nhưng nó đặc biệt thích hợp để sản xuất dầu bôi trơn hàng hải và dầu công nghiệp như lốp xe. Trong quá trình nấu dầu, myrosinase bị thủy phân bởi myrosinase tạo thành một số hợp chất chứa lưu huỳnh và các thành phần độc hại khác, ảnh hưởng đến chất lượng dầu thô. Quá trình tinh chế thô nói chung có tỷ lệ loại bỏ sunfua rất thấp, vì vậy dầu hạt cải dầu ăn được nên được tinh chế.
1. Quy trình tinh chế dầu hạt cải thô
Đối với quy trình kỹ thuật và điều kiện vận hành của dầu hạt cải thô, vui lòng tham khảo quy trình tinh chế dầu đậu nành.
2. Lưu đồ quy trình tinh chế dầu xà lách hạt cải dầu (không liên tục)
Xà phòng dầu giàu kiềm- → muối ra- → xà phòng dầu nạc
↓ ↑
Lọc dầu hạt cải-→sấy sơ bộ-→trung hòa-→lắng tĩnh-→tách-→rửa←-nước mềm
↓
Lọc←-chưng cất khử mùi←-lọc←-khử màu hấp phụ←-khử nước
↓ ↓ ↓ ↑ ↓
Dầu thực vật tinh luyện Hơi nước Đất sét thải Chất hấp phụ Nước thải
Điều kiện vận hành: nhiệt độ vận hành ban đầu của quá trình tinh chế kiềm là 30~35 độ, nhiệt độ cuối cùng là 60~65 độ, nồng độ dung dịch kiềm là 16 độ Bé, lượng kiềm dư thừa là 0. 2 phần trăm ~0.25 phần trăm thể tích dầu, cộng với 0.5 phần trăm thể tích dầu. Thời gian trung hòa là khoảng 1 giờ và thời gian tách cặn không ít hơn 6 giờ. Nhiệt độ rửa tinh chế kiềm là 85~90 độ, nước rửa đầu tiên là nước kiềm muối loãng (0.4% dung dịch kiềm, 0,4% muối được thêm vào dầu) và lượng thêm vào là 15 phần trăm dầu. Sau đó, rửa nhiều lần bằng nước nóng cho đến khi hàm lượng xà phòng trong dầu tinh luyện kiềm không quá 50 ppm. Khi khử màu, đầu tiên khử nước chân không trong 30 phút, nhiệt độ là 90 độ và áp suất tuyệt đối vận hành là 4.0kPa, sau đó thêm đất sét hoạt tính để khử màu, lượng đất sét thêm vào là 2,5% ~ 3% dầu, nhiệt độ khử màu là 90~95 độ và thời gian khử màu là 20 phút, sau đó Làm nguội xuống dưới 70 độ và lọc. Dầu đã lọc và khử màu được hút vào bể khử mùi bằng chân không được hình thành bởi bơm tia hơi nước giai đoạn thứ nhất và thứ hai và được làm nóng đến 100 độ, sau đó bơm tia hơi nước giai đoạn thứ ba và thứ tư và nước làm mát của bình ngưng khí quyển được quay bật và nhiệt độ khử mùi không thấp hơn 245 độ. Áp suất tuyệt đối là 260 ~ 650Pa, nhiệt độ nước của bình ngưng khí quyển được kiểm soát ở khoảng 30 độ, áp suất hơi trực tiếp của quá trình tước là 0,2MPa, tốc độ cấp liệu là 8 ~ 16 kg / giây, thời gian khử mùi là 3 ~ 6 giờ, quá trình khử mùi hoàn tất và được làm lạnh kịp thời đến Bộ lọc ở 70 độ.
2. Quy trình tinh chế dầu xà lách hạt cải tinh luyện (đầy đủ liên tục)
dung dịch kiềm axit photphoric
↓ ↓
Lọc dầu thô- → sấy sơ bộ- → trộn- → tỷ lệ dầu-kiềm- → phản ứng trộn- → khử xà phòng- → gốc xà phòng
↓
Lọc←-chưng cất khử mùi←-lọc←-khử màu hấp phụ←-làm khô←-khử nước←-rửa←-nước mềm
↓ ↓ ↓ ↑ ↓
hạt cải dầu xà lách hơi nước nước thải đất sét hấp phụ nước thải
Điều kiện hoạt động: dầu thô đã lọc chứa không quá {{0}}.2 phần trăm tạp chất, nồng độ dung dịch kiềm là 18~22 độ Bé, bổ sung kiềm dư là 10 phần trăm ~25 phần trăm lượng kiềm lý thuyết và đôi khi 0.05 phần trăm ~0.20 phần trăm lượng dầu được thêm vào trước Axit photphoric (nồng độ là 85 phần trăm ), nhiệt độ loại bỏ xà phòng là 70~82 độ , nhiệt độ giặt là khoảng 95 độ và lượng nước mềm được thêm vào là 10 phần trăm ~20 phần trăm dầu. Sấy chân không liên tục và khử nước, nhiệt độ là 90 ~ 95 độ và áp suất tuyệt đối vận hành là 2,5 ~ 4,0 kPa. Nhiệt độ khử màu hấp phụ là 105-100 độ , áp suất tuyệt đối vận hành là 2.5-4.0 kPa, thời gian vận hành ở nhiệt độ khử màu là khoảng 30 phút và lượng đất sét hoạt tính được thêm vào là 1 phần trăm -4 phần trăm khối lượng dầu. Nhiệt độ lọc khi sử dụng máy lọc lưỡi đứng để tách đất sét trắng không thấp hơn 100 độ. P Nhỏ hơn hoặc bằng 5 ppm, Fe Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1ppm, Cu Nhỏ hơn hoặc bằng 0,01ppm trong dầu đã khử màu. Nhiệt độ khử mùi khoảng 240 ~ 260 độ, áp suất tuyệt đối vận hành là 260 ~ 650Pa, tốc độ cấp hơi tước là 0,5% ~ 2% thể tích dầu, thời gian khử mùi là 40 ~ 120 phút và axit xitric (nồng độ 5 phần trăm ) là 0,02 phần trăm khối lượng dầu. phần trăm ~ 0,04 phần trăm, nhiệt độ lọc an toàn không cao hơn 70 độ.
