Máy ép dầu trục vít Quy trình ép cùi dừa
(1) Chiết xuất dầu bằng phương pháp cơ học. Dừa khô có độ ẩm 10% -12% được vận chuyển đến cân tự động, đưa sắt qua buồng từ tính và xay thành các hạt có đường kính khoảng 0,3mm. Các hạt được ép thành mảnh để mở rộng diện tích bề mặt. Mẫu phôi được chiên bằng hơi nước và ủ trong chảo hơi nước nằm ngang ở 115 ° C trong 20 phút. Trong điều kiện này, do các tế bào mỡ bị vỡ, phospholipid kết tủa, và hàm lượng nước giảm xuống còn 3%. Các phôi dạng hấp và chiên cùng kích cỡ được đưa đến máy ép dầu để ép dầu liên tục. Dọc theo phần bên trong của buồng ép tới đầu ra của đầu côn, hầu hết mỡ được thải ra ngoài theo đường đặc tính giảm dần đều. Nói chung, lượng dầu còn lại của bánh dừa sau khi xử lý là 7%.
Các đặc điểm của bột dầu dừa được sản xuất bằng máy ép trục vít được bảo dưỡng tốt như sau: 1. Dầu có màu sáng, R8Y50, được đo bằng phương pháp Lovibond, 2. Bánh có màu nâu nhạt, với lượng dầu dư cao 8 %, 3. Dừa bánh tẻ Có độ dày như nhau, khoảng 0,6mm, bột mịn không quá 6%.
Hoạt động của máy ép dầu trục vít cần hấp và ủ. Nhiệt độ của phiến dừa được kiểm soát trong khoảng 91-93 ℃ trong một khoảng thời gian nhất định, và độ ẩm giảm xuống từ 3% -4%, ở 91 ℃ Dưới đây, khi độ ẩm trên 4%, dừa phiến tạo ra ít dầu hơn, và khi độ ẩm trên 83 ° C và độ ẩm dưới 3%, bánh cốc dầu sẫm màu được chiết xuất từ phiến dừa, và dầu thu được sẽ được tạo ra. Tỷ lệ thấp. Các hạt mịn được sàng và kết tủa không được quá 10% so với nguyên liệu tươi để tránh tạo thành các hạt mịn trong giai đoạn hấp và điều hòa.
(2) Xử lý sau ép Dầu từ máy ép trục vít được đưa đến sàng lọc và bể chứa dầu trong để tách các hạt, sẽ được trộn với nguyên liệu thô và đi vào hệ thống để xử lý. Mỗi tấn dầu siêu trong nên được trộn với 10Kg đất sét trắng. Sau khi đi qua bộ lọc an toàn, dầu được làm sạch và lưu trữ hoặc xử lý thêm.
Bánh dừa nén được đóng viên, đóng bao, đưa đi nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi. Hoặc bánh dừa được đưa đến bộ phận chiết xuất dung môi để rửa trôi và tẩy dầu mỡ. Hoạt động của bộ phận này được sử dụng như một biện pháp bổ sung cho phương pháp ép cơ học để giảm lượng dầu còn lại trong cơm dừa.
Sau quá trình chiết xuất bánh dừa ban đầu, hàm lượng dầu còn lại được kiểm soát ở mức 14% -18%, và sản lượng của máy ép trục vít tăng gần gấp đôi. N-Hexan (điểm sôi 68,7 ° C) được sử dụng rộng rãi làm dung môi rửa trôi. Trong bộ lọc rửa ngược dòng, bột được tiếp xúc đầu tiên với dầu hỗn hợp đậm đặc (dầu n-hexan +), và được rửa bằng hexan nguyên chất khi rời khỏi bộ chiết. Dầu dư của bột ngâm với dung môi khoảng 3,5%.
Dầu dừa được sản xuất từ trái dừa. Có các phương pháp chế biến khác nhau tùy theo tính chất của nguyên liệu. Ngoài chế biến dừa, bột dừa, nước giải khát và chế biến ướt toàn diện trước đây, sản xuất công nghiệp quy mô lớn chủ yếu là ép dừa khô bằng máy, ngâm dung môi hữu cơ, hoặc phương pháp ép và rửa dừa can thiệp.
