Thiết bị lọc dầu cọ

Thiết bị khử màu của nhà máy lọc dầu cọ

Làm thế nào để có được một loại dầu cọ trong suốt và trong suốt?

Quy trình tinh luyện dầu ăn truyền thống, thường bao gồm khử màu, khử cặn, hòa tan, khử màu, khử sáp, khử mùi, quá trình khử màu là một liên kết thiết yếu của quá trình lọc dầu, khử màu không phải là tất cả sắc tố, mà để cải thiện màu dầu, cải thiện chất lượng dầu, tinh chế từng bước để cung cấp dầu nguyên liệu đủ tiêu chuẩn.

Dầu cọ rất giàu caroten (0. 05 phần trăm -0. 2 phần trăm) và có màu cam đậm. Chất màu này không thể được loại bỏ một cách hiệu quả bằng cách kiềm hóa, và có thể loại bỏ dầu nói chung thành màu vàng nhạt do quá trình oxy hóa. Dầu cọ cũng bị biến màu dần bởi ánh sáng mặt trời và không khí.

Vì vậy, dầu cọ thô có màu đậm, kém trong, qua xử lý khử màu, sau khi tinh chế trở nên gần như trong suốt không màu, ở trạng thái rắn gần như kết cấu màu trắng, đồng thời, quá trình khử màu cũng có thể làm giảm hàm lượng phospholipid, giá trị peroxide, hàm lượng xà phòng và hàm lượng ion kim loại, để cải thiện màu sắc và hương vị của dầu và cải thiện độ ổn định oxy hóa, cho dầu được tinh chế hydro hóa hơn nữa, khử mùi cung cấp một điều kiện tốt.

Quy trình tinh chỉnh màu mới

Hiện nay, phương pháp khử màu dầu phổ biến nhất trong quy trình hiện đại là phương pháp khử màu hấp phụ đất sét tích cực, tức là sử dụng đất sét có tác dụng hấp phụ chọn lọc mạnh, trong những điều kiện nhất định để loại bỏ sắc tố hòa tan trong dầu hoặc sắc tố phân tán bởi keo. hạt và các tạp chất khác.

Do quy trình tinh luyện dầu ăn truyền thống, quy trình khử màu dầu thường được đặt ở phần giữa của quy trình tinh luyện, vì quả cọ dầu chứa nhiều lipase, khó xử lý trong quá trình chế biến hoặc loại bỏ hoàn toàn, trong quá trình cọ. Dầu len trong quá trình xử lý, lipase dễ bị thủy phân và tạo ra nhiều axit béo tự do, dẫn đến giá trị axit oleic cọ đã qua chế biến tăng lên, ảnh hưởng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm dầu cọ.

Do đó, phương pháp xử lý khử màu tối ưu của dầu cọ sau đó đã ra đời, phương pháp này là khử màu nguyên liệu dầu cần khử màu và sau đó làm khô, sau khi làm khô, thêm chất khử màu để xử lý trước khi khử màu, và sử dụng bánh lọc đất sét để khử màu và lọc áp lực;

Sau đó tiến hành xử lý khử mùi sơ bộ, sử dụng tháp khử mùi kiểu chất độn làm bình chứa, và thêm L-ascorbic acid allowate, flavonoid và acid phosphoic vào quá trình xử lý lọc áp suất của dầu để xử lý khử mùi chân không;

Sau khi xử lý khử mùi chân không, dầu nhanh chóng được làm lạnh đến 3 ~ 5 C để xử lý tạp chất. Sau khi loại bỏ tạp chất, dầu được trộn trong thùng trộn sẵn và trộn đều và đưa vào tháp khử màu để xử lý tinh chế ba giai đoạn, để thu được dầu cọ.

Cải thiện hiệu quả chất lượng khử màu của dầu cọ, và giảm lượng despidase được dầu cọ giữ lại trong quá trình khử màu và giảm lượng axit béo tự do được tạo ra trong quá trình tiếp theo.

Các bước hoạt động cụ thể:

S1Làm khô dầu đã khử màu, gửi vào bể khử màu sau khi làm khô, thêm ring-dextrin và nhôm magie silicat làm chất khử màu, đun nóng đến 60 ~ 65 "C, xử lý trong 3 ~ 5 phút và sau đó sử dụng bộ lọc đất trắng bánh để khử màu và lọc áp suất;

S2Xử lý trước khi khử mùi được thực hiện đối với dầu được xử lý ở bước S1. Trong quá trình xử lý trước khi khử mùi, tháp khử mùi đóng gói được sử dụng làm vật chứa và L-ascorbyl palmitate 1,2 ~ 1,8% tổng trọng lượng của dầu, flavonoid 0. {{1 0} } 8 ~ 0,12 phần trăm tổng trọng lượng của dầu và axit photphoric 70 ~ 80 phần trăm tổng trọng lượng của dầu được thêm vào dầu được xử lý ở bước S1. Nhiệt độ xử lý khử mùi là 210-230 độ và mức chân không là 0. 07-0. 08 MPa để khử mùi chân không;

S3Dầu được xử lý ở bước S2 được làm lạnh nhanh đến 3 ~ 5 độ để khử nhiễm, và dầu đã khử nhiễm được trộn với đất sét trắng trong thùng trộn trước, được khuấy và trộn đều - và đưa vào tháp khử màu để khử màu mịn, vàba giai đoạn khử màu tốtđược sử dụng để khử màu tốt:

Đầu tiên gia nhiệt lên đến 80 ~ 90 C, áp suất bình thường khử màu 10 ~ 15 phút;

Sau đó bơm vào hơi quá bão hòa, và gia nhiệt lên đến 105 ~ 110 C, xử lý khử màu trong 5 ~ 8 phút;

Cuối cùng, hút chân không tháp khử màu đến áp suất bình {{0}}. 05 ~ 0.06MPa và thực hiện khử màu chân không trong 10 ~ 15 phút; dầu cọ đã hoàn thành.

Nhận xét:

1.Dầu khử màu được sử dụng làm nguyên liệu là dầu cọ thu được bằng nhiệt độ lạnh và ép lạnh làm nguyên liệu thô và được sản xuất sau khi xử lý khử khí, khử cặn và khử muối. Trong bước S1, tỷ lệ khối lượng của cyclodextrin với nhôm magie silicat trong chất khử màu là 3: 5 đến 6: 7 và lượng thêm vào là 4 đến 5 phần trăm khối lượng của dầu cần khử màu.

3.Trong bước S1, khi quá trình khử màu được thực hiện trong bể, việc khuấy được thực hiện ở 60-70 vòng / phút. 4. Ở bước S3, bộ lọc quấn 10-30 μ m được sử dụng dưới áp suất dưới 0. 13 ~ 0. 15MPa.

5. Ở bước S3, lượng đất sét kiểm soát khi trộn trong thùng trộn trước là 0. 3 ~ 0. 5 phần trăm tổng trọng lượng dầu.

HOÀN THIỆN LÀM LẠI Thông số kỹ thuật chính:

Chú phổ biến: Thiết bị lọc dầu cọ, Trung Quốc, Nhà sản xuất, Nhà cung cấp, Nhà máy, Mua, Giá rẻ